墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
红烧牛肉
酸汤肥牛
红烧鱼块
蚝油鸡翅
红烧带鱼
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
油爆虾