鸡蛋豆腐羹

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鸡蛋豆腐羹

鸡蛋还是豆腐蒸熟后真的分不清楚，只是口感更加嫩滑了

主料

鸡蛋2个
内脂豆腐1个
温开水200g

辅料

鸡蛋豆腐羹的做法步骤

1.食材图
2.鸡蛋加温水搅匀
3.蛋液搅匀后过筛
4.豆腐切成厚片
5.豆腐放入蛋液里
6.放入开水锅里小火蒸20分钟左右
7.蒸好后倒些生抽，醋，香油，撒点葱花
8.超级的软嫩

小窍门&温馨提示

蒸的时候时间长短要看自己家锅决定

用温水蒸出的鸡蛋更加嫩滑

分类：羹类家常菜汤羹产妇老人晚餐学生

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