叫花鸡

1.准备一直清洗干净的活鸡，加入料酒，生抽，盐，生姜，胡椒粉，十三香，和香葱。

2.用葱蘸上汁水揉遍每个部位。

3.将鸡和汁水一起装入保鲜袋放入冰箱冷藏过夜，中途记得翻面。

4.荷叶泡软。

5.准备香菇和腊肉。

6.把香菇和腊肉塞入鸡肚子里。

7.荷叶把鸡包住，用棉绳捆一下。

8.准备黄泥。

9.用黄泥包住。如果没有黄泥用面粉和成面团包住，或者用锡纸包住。

10.放入烤箱200度烤2小时~3小时。

11.小童鞋，留下那只鸡腿~

12.已经是脱骨的状态啦~

13.成品。