油渣包菜馄饨独家

奚奚妈妈

油渣包菜馄饨

妞妞很喜欢吃包菜，用包菜包的馄饨，她居然吃了十只。给不爱吃蔬菜的孩子包点蔬菜馄饨，也是极好的

主料

辅料

六月鲜酱油两勺
蚝油两勺
鸡精少许
食盐少许

油渣包菜馄饨的做法步骤

1.包菜切开，过水焯烫
2.胡萝卜去皮切丝再切丁
3.黑木耳提前泡发，切丁
4.肉馅用酱油，蚝油，鸡精，盐，生姜末，香葱末拌匀腌制一会
5.将包菜切碎，黑木耳丁，胡萝卜丁放入肉馅中搅拌均匀备用
6.这是最关键的一步，能让馄饨更加鲜香！这就是熬油渣，将五花肉切丁
7.将五花肉放入少量油锅中熬制到金黄色，酥脆即可
8.将熬制好的油渣切碎，与熬制的油一起拌入馅料中。即可开始包馄饨啦！

小窍门&温馨提示

油渣的加入可以让馄饨更加鲜香，非常好吃。

分类：主食面食家常菜老人早餐秋季食谱馄饨学生

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