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丝瓜干豆腐
馋嘴乐
简单
烧
咸鲜
十分钟
主料
丝瓜
适量
干豆腐
适量
辅料
葱
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
丝瓜干豆腐的做法步骤
1.
主辅料:丝瓜、干豆腐(千张、百叶)、葱。
2.
丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
3.
将干豆腐切象眼片(菱形片)。
4.
起锅热油、爆香葱花。
5.
放入干豆腐炒匀。
6.
烹入生抽。
7.
加适量鸡汤或水,炖制3分钟。
8.
放入丝瓜片,加盐调味,翻炒均匀。
9.
煨制1分钟左右,加味精提鲜。
10.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
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