干锅白菜虾

雪峰儿

干锅白菜虾

这个菜还是老爸喜欢做的一道菜，因为老爸很喜欢吃白菜，基本上白菜能和任何的食材来搭配，这款用砂锅做出来的干锅白菜好吃的不一般，有了鲜虾的加入，连大厨都甩了几条街，你也一定喜欢。

主料

大虾300克
白菜心半个

辅料

干锅白菜虾的做法步骤

1.白菜心切块。
2.把虾去掉虾毛和虾枪，葱姜切片。
3.把砂锅里加入一点橄榄油。
4.把白菜铺到锅底。
5.锅里加入花生油，加入葱姜爆香，倒入麻辣香锅底料一勺。
6.倒入鲜虾煸炒一下加盐。。
7.把虾摆到白菜上，把汤汁一起倒入。
8.盖上盖子，开小火慢炖，白菜在这个过程中会出水，所以不用额外加水，干锅的魅力所在。
9.熟透即可。
10.直接上桌。
11.开吃。。

小窍门&温馨提示

普通砂锅做不到的800度干烧锅做到了把菜烧到色香味俱全。

分类：热菜中式宴请产妇夏季食谱午餐晚餐学生

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