豆豉干锅菜花

情一诺

豆豉干锅菜花

有机菜花营养价值很高，肉质细嫩、味甘鲜美，烹炒后柔嫩可口，食用后易于消化吸收。和万能老干妈辣酱组合，非常的下饭。

主料

辅料

豆豉干锅菜花的做法步骤

1.准备所需食材
2.菜花剪成小朵清洗干净
3.砂锅中放入清水，放入一滴油，烧开
4.把菜花放入焯烫片刻
5.捞出过冷水
6.香葱取叶切成碎
7.砂锅中放入适量色拉油
8.放入老干妈辣酱炒均匀
9.倒入菜花，加入精盐，翻炒均匀
10.出锅撒香葱碎即可

小窍门&温馨提示

小贴士：
1、有机菜花很鲜嫩，焯烫片刻即可
2、老干妈辣酱可根据个人口味增减
3、砂锅做菜有余温，省火，要注意火候的把握

分类：热菜家常菜产妇午餐晚餐学生

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