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凉拌金针菇
碗里姜膳
简单
拌
咸鲜
二十分钟
主料
金针菇
适量
黄瓜
适量
火腿肠
适量
辅料
香菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
蒜
适量
味极鲜酱油
适量
白糖
适量
白醋
适量
水
适量
凉拌金针菇的做法步骤
1.
金针菇500克左右切去老根
2.
用水清洗干净
3.
锅中加水煮沸放入金针菇焯水30秒
4.
捞出过凉水,沥干水分备用
5.
香菜择洗干净切成小段
6.
黄瓜清洗干净切成细丝
7.
火腿肠切丝
8.
大蒜剥皮拍碎切成蒜末
9.
把所有食材放在一个容器内
10.
加盐,白糖,醋,味极鲜酱油,香油搅拌均匀即可
分类:
凉菜
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