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拔丝红薯

拔丝红薯

拔丝的菜甜脆可口还能拉出长长的丝,好玩又好吃。无论是拔丝土豆还是拔丝红薯,都是我的童年最爱,记忆中每逢过节就会要求爸爸来一盘,然后全家人一起分享拉出长丝的乐趣。如今过节换自己做给小朋友吃,希望这也能成为她童年不可磨灭的美好~

主料
辅料

拔丝红薯的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒糖汁的火候很关键,上色过深则会发苦。
分类: 热菜 鲁菜
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