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芝麻饼
薄灰
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
黄油
100克
面粉
150克
辅料
芝麻
少许
鸡蛋液
少许
配料
白糖
30克
芝麻饼的做法步骤
1.
准备材料。
2.
黄油100克,分成90克和10克备用,面粉150克备用
3.
将90克黄油用微波炉加热软化,加入面粉60克搅拌成面团备用。
4.
将10克黄油也用微波炉加热软化成液体,加90克面粉,白糖和35ml的水搅拌好揉成面团备用
5.
水油面团擀成面片,将油酥面团放在面片上。
6.
对折擀长再对折(如此总共三遍)。
7.
刷蛋液,洒芝麻,切成块状。
8.
刷蛋液,洒芝麻,切成块状。
分类:
烘焙
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