酸汤肉丸砂锅

余甘果蜜的厨房

酸汤肉丸砂锅

每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧，有了这一锅让你开胃下饭，孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒，孩子说有点辣，今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱，加少许白醋，再放些蘑菇，鲜美开胃，这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。

主料

辅料

酸汤肉丸砂锅的做法步骤

1.提前做好的肉丸子。市场也有售。这是我家冰箱冷冻的。
2.备好自己喜欢的蘑菇。
3.番茄洗后可切片切丁都可以。
4.备些青菜。
5.备好调料。葱花。
6.砂锅入油预热，加入香葱稍炸。
7.加入丸子炒几下。
8.加入番茄，与番茄酱。
9.加入适量清水，烧开后加入生抽，白醋。
10.中小火炖煮10来分钟。
11.加入蘑菇烧开。
12.加入青菜，少许盐，稍煮。
13.酸咸开胃又下饭的砂锅菜做好啦。

小窍门&温馨提示

1、加入番茄炖至软烂，味儿才出来。
2、蘑菇要煮熟透才可以吃哦。
3、喜欢辣的加些辣酱即可。

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐学生

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