鱼头豆腐汤

花雨曼陀罗

鱼头豆腐汤

主料

辅料

鱼头豆腐汤的做法步骤

1.原料洗净备用，鱼头对半切开。
2.豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎，姜切大片。
3.炒锅烧热，用姜擦一遍。
4.下少量油，放鱼头和鱼尾。
5.煎至两面微黄。
6.放入适量开水。
7.水开后下豆腐。
8.中火炖至汤汁浓郁、奶白色，下少量盐和芹菜、葱末出锅。

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