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水煮千张

水煮千张

水煮菜都是火辣辣,油亮亮的诱人吧。鉴于我家情况也只能吃微辣的,天冷了,有这暖锅菜吃着倍儿幸福哦。 千张就是豆腐皮,也叫百页,可炒,煮,拌,这样与五花肉同煮,鲜香辣,爽口下饭。喜欢的亲们可以试试。 我没有用豆瓣酱,用了豆豉没有那么辣,喜欢辣一些的用豆瓣酱炒出红油,这样更香辣可口。 食材:千张适量,五花肉适量 配料:洋葱适量,姜适量,干椒适量,花椒适量,香叶适量,红烧酱油适量,豆豉适量,精盐适量,食用油适量。

主料
辅料

水煮千张的做法步骤

小窍门&温馨提示

五花肉不好切片可以入冰箱冷冻一下。豆豉可以用豆瓣酱来炒也香辣可口。
分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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