麻辣卷心菜

A苹果小厨

麻辣卷心菜

让人很有食欲的一道凉拌菜，好吃不长肉。

主料

卷心菜适量

辅料

干红椒适量

配料

麻辣卷心菜的做法步骤

1.卷心菜切成大块。
2.锅中水烧沸，加入一点点油、鸡精、盐。
3.入卷心菜焯。
4.捞出过凉。
5.锅中油烧热，先入花椒炸香捞出。
6.入干红椒炸香。
7.倒入装了卷心菜的盘中，加盐、味极鲜拌匀。
8.装盘食用。

小窍门&温馨提示

卷心菜略焯即可，保持脆性。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱农家菜午餐

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