鱼香杏鲍菇 独家

1.杏鲍菇切段再切丝，尖椒和胡萝卜切丝

2.葱姜切碎，调味汁:2勺味极鲜酱油、3勺糖、4勺醋、1勺料酒、1大勺淀粉(加多了，多半勺就够)，加适量水搅匀备用

3.锅里注油烧热，下杏鲍菇丝

4.变软出水分，盛出备用

5.锅里重新注油烧热，小火炒香葱姜蒜

6.加1小匙郫县豆瓣酱

7.小火炒香，出红油

8.下胡萝卜丝

9.炒软

10.下尖椒丝，翻炒片刻

11.下炒过的杏鲍菇丝

12.翻炒两分钟

13.加入调味汁，翻炒几下，至味汁浓稠即可

14.成品