响油麻辣豆皮黄瓜卷

1.准备2根比较直的黄瓜，一块豆皮，如图

2.黄瓜用削皮刀刮出均匀的长薄片，如图

3.用黄瓜长条片放在豆皮上，用刀划出合适大小，如图

4.一条黄瓜长条片，上面放一条长条豆皮，长条豆皮一定要比黄瓜短一些这样卷出来更好看

5.如图这样卷紧实了，就可以了

6.卷好所有的黄瓜卷按照盘子形状摆放整齐，如图

7.压上蒜蓉，均匀撒在黄瓜卷上，如图

8.小米椒切圈，撒在黄瓜卷上，如图。不能吃辣的可以不放。不影响味道的。倒上米醋跟凉拌酱油，撒上少许盐

9.点火坐锅，倒入花生油跟香油，放进花椒粒炸香以后就可以关火了

10.趁热用勺把热油浇在蒜蓉上面

11.美美哒出锅了，味道棒棒哒👍