无水烹饪白切鸡

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无水烹饪白切鸡

珐琅锅大家都知道，锅中之霸。很娇很贵又很牛的呢。以前用明火版得珐琅锅真的是处处小心，时时看着。现在用智控制免明火的，整个人就轻松了，只要合理的养护锅，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今天就用它来做了一款无水烹饪的白切鸡，真心的鲜嫩美哦。

主料

辅料

无水烹饪白切鸡的做法步骤

1.备好所用食材。
2.将鸡洗净，再用料酒细盐蒜粒腌制这半片鸡。
3.为了更好更均匀的入味，将食材及调味品入保鲜袋里，再入冰箱入味一晚上。
4.在珐琅锅里刷一层油，再码上一层葱
5.再将腌制好的鸡放在葱上。
6.上盖，选择无水烹饪，定时20分钟。
7.开盖子，真的好鲜香。
8.如图是烹饪了20分钟的状态。我想着鸡腿部位有点厚。
9.同样再选择无水烹饪至10分钟，再焖了一会就可以了。
10.微微放凉，切块摆盘，备一点酱醋就可以了。

分类：热菜家常菜产妇老人午餐晚餐

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