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陕北贡米煮丸子

英英菜谱

此菜选用陕北小米制作汤底,小米与丸子的鲜香融合在一起。丸子鲜嫩,米香浓郁。
备注:菜谱选自烹饪期刊。

主料
辅料

贡米煮丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

肉馅中的蛋清和葱、姜水要少放,否则丸子不成形
点缀可用生菜丝。

分类: 汤类 陕西菜
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