甜酸鸡柳

elmonte

甜酸鸡柳

这菜在我家很受小朋友欢迎，酸甜微辣，很下饭。因为家人不吃辣，所以我加了番茄酱，如果吃得辣的，可以不放番茄酱，全部用甜辣酱代替。

主料

甜酸鸡柳的做法步骤

1.鸡腿肉去掉肥油，切小条，用料酒，太白粉腌10分钟。
2.热油锅，把鸡肉放入炒至变色。
3.准备好甜辣酱和番茄酱。
4.把甜辣酱，番茄酱和糖放入。
5.炒匀，煮至鸡肉熟透即可。
6.甜酸微辣，相当开胃呢。

小窍门&温馨提示

1. 鸡肉预先用料酒和太白粉腌制，可以去腥，使鸡肉更加滑嫩。
2. 因为番茄酱和甜辣酱都已有咸味，所以不需要再放盐。

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