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海盐烤碧根果

海盐烤碧根果

有了碧根果仁,我就想自已试试做盐烤的。香香脆脆的,一边喝茶聊天一边拈一粒慢嚼品味,不必担心摄入太多盐份,肯定不错。

就这么简单,只需一小撮海花盐,一点点水,一台烤箱或空气炸锅,我用的是能自已翻炒搅拌的空气炸锅,再配上点你喜欢的坚果,我加的巴旦木,然后定好时间和温度,十几分钟就OK了。
碧根果150克 巴旦木150克 盐3克 水1匙

主料
辅料

海盐烤碧根果的做法步骤

小窍门&温馨提示

1果仁在烘烤结束时还会利用自身所含的油脂自我加热,所以,只要将它烤到微黄即可

2不要用太粗粒的盐,我用的是海花盐,略粗,如果没有,请用炒菜的盐。

3做好的坚果,请密封保存,尽早食用完,以保证其香脆口感。
分类: 小吃 下午茶 秋季食谱
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