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绣花锦蘑菇汤年糕

绣花锦蘑菇汤年糕

水磨年糕是南方人喜爱的一种大众食品,Q弹韧性,糯滑鲜香,食用方法也很随意:煮、炒、炸、片炒、汤煮等均可,且咸甜皆宜。这碗绣花锦蘑菇汤年糕让我想起了家乡的味道。

主料
辅料

绣花锦蘑菇汤年糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

绣花锦是我的家乡独有的一种蔬菜,菜汁中有一种清香,而且比普通蔬菜糯软,此菜只长在家乡方圆十里之内,十里之外这种菜就变种,有形而无香。
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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