烤小番茄蘑菇酱

Kaka的小厨房

烤小番茄蘑菇酱

秋冬季节，就要吃点让人倍感温暖的食物~ 烤制这个酱的时候，满屋子都是蘑菇香，小番茄的酸酸甜甜渗入到蘑菇中，鲜美无比……
这么一盘，一顿吃不完，可以总密封罐装起来，做意面，配面包都是极好的~

主料

辅料

烤小番茄蘑菇酱的做法步骤

1.小番茄洗净，用工具压爆，撒上适量的橄榄油，黑胡椒粉，海盐，香草碎
2.烤箱预热，170度，中下层，烤50~55分钟
3.烤小番茄时，洗净各种蘑菇，切片或者切条，蒜瓣去皮洗净
4.烤的过程中注意烤箱火力，小番茄别焦的太厉害
5.小番茄这个状态时，取出
6.加入蒜瓣，蘑菇，再适量的补点海盐，黑胡椒等
7.170度，中层，烤55分钟左右
8.烤好
9.装罐
10.密封
11.可以拌意面
12.成品

分类：自制酱料秋季食谱午餐晚餐

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