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可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】

可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】

中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
我家经常做这道菜,老公特别喜欢吃,呵呵~~

主料
辅料
配料

香辣豆腐皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

豆腐皮一定要用水煮一下,这样可以去除豆腥味,豆腐皮也更有韧劲
分类: 小菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐
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