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南瓜牛奶小馒头

 天涯豆豆 2017-11-14 21:13

这是一道非常健康的美食,做法跟做馒头差不多,大家喜欢的可以尝试一下。

食材明细
主料
辅料
南瓜牛奶小馒头的做法步骤
小窍门&温馨提示

1蒸馒头之前要进行发酵第二次。
2 纯牛奶的味道在40摄氏度左右就可以了,可以蒸,也可以直接煮。
3揉面团的时候一定要使劲,排空面团里面的空气和气泡。
4发酵的时间主要看各个地方的天气和温度,南方这边大概2个小时就可以了,也可以再发久一点。
5南瓜不要买那种很大的那种,像我买的这种南瓜重量不超过4斤,而且非常的香非常的松软,不管是炒来吃还是做甜品都非常的好。
6我做不是特别甜的馒头,所以我放糖的分量比较少。如果喜欢吃比较甜的话白糖可以加多50g到100g。
7如果不喜欢纯牛奶,可以加水也行的。

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