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牛肉千张芽菜火锅

牛肉千张芽菜火锅

今天就用牛肉为主料,做个牛肉火锅。选用新鲜牛腱子,炖好的香辣浓郁的牛肉汤底, 再搭配不同的素菜, 黄豆芽、千张丝。。。不仅荤素搭配营养丰富,而且还可以根据实际情况添加自己喜欢的蔬菜煎煮。在这寒冷的季节,一家人围坐在桌边,一起品尝特乎乎、香喷喷的火锅煮食的特别滋味, 真过瘾,还无比的幸福。其实,幸福说起来就这么简单。

主料
辅料

牛肉千张芽菜火锅的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 牛肉冷水焯水,再冲洗干净浮沫;2 加入香菜和洋葱是为了帮助去腥, 要整个的下入, 煮好的直接捞出来; 3. 牛肉汤煮好后先盛出汤来调味后分别焯煮豆芽菜和千张垫底,再放入煮好的牛肉; 配菜可以自己随意。
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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