土豆焖面

籣草児

土豆焖面

喜欢吃焖面，尤其是自己做的手擀面。

下班晚了，没时间做饭，焖一锅面也不错，饭菜都有啦~~

机轧面条，做焖面也好吃。如果怕掌握不好火候，可以将面条先焯至八成熟，再与配菜稍加焖一会就行。

主料

辅料

土豆焖面的做法步骤

1.准备好面条、土豆、青红椒。
2.土豆、青椒洗净切块。
3.锅中油热，倒入土豆炒匀。
4.加入豆瓣酱，炒匀。
5.加入适量冷水，煮开。倒入青红椒，炒匀。
6.放入面条，小火焖至水将干。
7.土豆翻动一下，加入生抽，炒匀。
8.调好味，盛入碗中。

小窍门&温馨提示

1、如果怕掌握不好火候，可以将面条先焯至八成熟，再与配菜稍加焖一会。

2、调料随个人喜好而定。

3、豆瓣酱、生抽都很咸，焖面没另加盐。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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