糖醋藕丁

1.藕切丁，淘洗冲掉淀粉。拿个小碗调一下糖醋汁，经典糖醋汁比例是: 1酒，2酱，3糖，4醋，5水。

2.热锅热油放藕丁，大火翻炒，倒入糖醋汁。

3.大火翻炒至汤汁浓稠，撒葱即可。