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磷虾肉酿花菇

磷虾肉酿花菇

南极磷虾,节肢动物门,磷虾属,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点,且其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富,含有18 种氨基酸,其中包含人体所需的8 种必需氨基酸。其中,谷氨酸含量最高,赖氨酸次之。南极磷虾不但营养物质丰富,还含有多种活性物质,如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等,被认为是含Omega-3最丰富的海产品!这次是用磷虾肉和猪肉泥做成馅酿在花菇里,这种搭配好鲜美!

主料
辅料

磷虾肉酿花菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

南极磷虾肉,虾肉很小,很干净,没有腥味,非常适合老人和孩子食用
分类: 热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐
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