清炒莲藕木耳

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清炒莲藕木耳

主料

辅料

清炒莲藕木耳的做法步骤

1.干木耳提前泡发洗净，胡萝卜莲藕去皮切片
2.胡萝卜莲藕切片，莲藕片用开水焯一下
3.锅内热油葱花炝锅
4.放胡萝卜和莲藕翻炒
5.放木耳翻炒，加盐，味素，十三香调味，翻炒均匀，出锅

小窍门&温馨提示

水焯莲藕时间的长短取决于个人喜好，爱吃翠藕，时间就短点，爱吃面的就多焯一会儿，今天做的是清炒，可以根据喜好酌情加辣，上回做的加了点自制的肉辣椒酱，老干妈钟爱粉可以试试加老干妈辣椒酱，别有一番风味

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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