甜酒酿红薯芋圆独家

伊悠悠

甜酒酿红薯芋圆

最近在狂用红薯做吃的，家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了，压成泥。

主料

辅料

甜酒酿红薯芋圆的做法步骤

1.先做红薯芋圆:红薯泥100克加木薯粉75克。
2.揉成面团(可加少许白砂糖揉匀，我没加)
3.揉成均匀小球。(好干可手上沾些水揉匀)做好的小圆球可放入冰箱冷冻存放，吃多少，取多少。
4.锅里倒一碗水，加甜酒酿子米、酒酿水各一汤勺，加一块冰糖，煮开水。
5.水开，放入红薯芋圆，我只放了20个，总共做了40个。
6.煮至红薯芋圆浮起，放入若干枸杞，关火。
7.甜甜的酒酿加上QQ的红薯芋圆，真好吃。

分类：甜品家常菜老人宵夜

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