可乐红烧肉

烟水迷离

可乐红烧肉

主料

五花肉适量

辅料

可乐红烧肉的做法步骤

1.五花肉放锅里焯水。
2.焯好的五花肉切小块。
3.备好生姜、大蒜、小葱、八角、香叶。
4.热锅中倒入少许油，放入五花肉。
5.煎至四角微黄放入八角、生姜、大蒜、小葱、和香叶炒出香味。
6.放入适量可乐（淹过五花肉）。
7.放一点老抽。
8.放一点酱油。
9.放适量盐大火烧开。
10.盖上盖子转小火焖半个小时。
11.大火收汁，放蔬之鲜炒匀即可出锅

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