水煮羊头

凤记美食

水煮羊头

羊头肉，脆，香。烹饪起来比麻烦，我好吃的吃货不觉得，只要美味产生，那就高兴开心。

主料

羊头1只

辅料

水煮羊头的做法步骤

1.把羊头用氧枪烧一遍去净羊毛，砍成大块洗净，飞过水。
2.把羊肉放入电高煲内，加姜一块，花椒10克，小茴10克，适量的盐和水，盖好盖，调至煲稀饭档。
3.煮熟稔后调好味，拆肉装盘。白糖，胡椒粉，生抽，陈醋，香油混合调好味道，一同出桌。

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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