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雕花咖啡

雕花咖啡

雕花咖啡和拉花咖啡,都是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出一些图案,拉花咖啡是将奶泡注入咖啡的过程中,拉出各种图案,雕花是在奶泡的上面,利用咖啡液或巧克力酱,描绘出所喜欢的图案。无论雕花还是拉花,不仅要注意视觉上的享受,也不可忽略口感,用东菱意式咖啡机在家中制作咖啡,咖啡机带有的蒸汽管,可以让奶泡完美体现。

主料
辅料

雕花咖啡的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:
1、咖啡粉要选用略粗一些的
2、注意奶壶要选用大一些的,因为牛奶发泡后会增至2倍/3
3、注意在煮咖啡的时候,不要离开机器,东菱意式咖啡机制作咖啡简单省时,非常快捷
4、拉花的图案随自己喜好
5、要使用全脂牛奶,奶泡的口感更好
分类: 饮品 咖啡
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