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糖醋排骨
婕児~
初级
炒
酸甜
半小时
主料
排骨
1斤
红糖
100g
醋
80ml
辅料
盐
10g
味精
5g
姜
1小块
芝麻
5g
油
150ml
糖醋排骨的做法步骤
1.
排骨剁成块状,尽量剁小点,放入水和生姜炖煮15分钟
2.
煮好后水晾干待用
3.
待油温高至9分热时放入晾后的排骨小火油炸15分钟,喜欢干点可以加长时间
4.
炸好后可以放入红糖粉和醋,味精继续炒,最后装盘撒上芝麻
分类:
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