炸茄片

英英菜谱

炸茄片

主料

辅料

炸茄片的做法步骤

1.食材洗净
2.挤出柠檬汁倒入盛有鸡蛋的小碗
3.放盐，搅拌成蛋液
4.茄子去皮
5.切成较薄的片
6.准备食材
7.茄片逐一拖蛋液
8.再蘸匀面包糠
9.入5成热的油锅炸制。
10.期间翻几次面
11.炸至茄片呈金黄色捞出控油。

分类：小吃秋季食谱午餐晚餐

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