清蒸螃蟹

1.螃蟹用专用牙刷流动水刷洗干净；

2.调料1  生姜切末加生抽、黄酒、香油、少许白糖调成碗汁；

调料2  香醋50克准备好；

3.螃蟹上蒸锅大火蒸15~20分钟；

4.蒸好的螃蟹。