三色菜花

緣豆兒

三色菜花

菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。

主料

辅料

三色菜花的做法步骤

1.备好材料
2.冷油冷锅，放入花生仁小火爆香
3.捞出花生仁，加几滴白酒拌匀会更脆
4.菜花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟
5.黄瓜切段拍碎
6.葱蒜切末，干辣椒切段
7.菜花稍焯水捞出沥干
8.再热油锅，放入葱蒜辣椒略炒一下，加盐、酱油、醋调味
9.菜花花生黄瓜一起放大盘中，倒入调味汁拌匀就好了。

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