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香菇炸酱面
独家
阳光明媚99
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
香菇
150克
胡萝卜
100克
干辣椒
5克
肉末
150克
辅料
青椒
50克
葱
20克
西红柿
一个
面条
250克
香菇炸酱面的做法步骤
1.
蔬菜部分切丁备用。
2.
肉末提前用老抽、料酒、盐搅拌腌制下。西红柿切小块。
3.
锅里倒入适量食用油,倒入葱和辣椒煸香。
4.
倒入肉末再加少量老抽翻炒均匀。
5.
倒入蔬菜部分。
6.
继续翻炒。
7.
加入豆瓣酱。(酱含有盐,就不用再另加盐了,避免过咸)
8.
翻炒几下加入一碗温水,煮开后酱汁就做好了,关火备用。
9.
另起锅水开后下入面条,快煮熟时下入青菜。煮好捞出过下凉水,加入炒好的酱汁即可。
10.
成品图。
11.
劲道爽滑,鲜香入味。
12.
营养丰富,回味悠长。
13.
简单易做的家常面。
分类:
主食
家常菜
老人
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晚餐
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