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家常菜肴@@鱼香茄子

家常菜肴@@鱼香茄子

鱼香茄子,这道太过耳熟的经典菜肴。只知道它虽然叫鱼香,里面没有鱼。我曾经问过很多人为啥没有鱼叫鱼香呢。结果没有人回答我..
网上的做法数也数不清,有些很复杂有些很敷衍。今天就来个自家版的,个人认为做法比较易学。

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鱼香茄子的做法步骤

分类: 热菜 老人 川菜 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐
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