红烧水萝卜

1.备食材

2.萝卜（1个）洗净切成滚刀块，蒜切末

3.萝卜入开水焯过

4.坐锅入油烧热，放一半的蒜末煸香，接着放焯过水的萝卜继续大火煸炒半分钟，倒入酱油上色

5.加适量的水，

6.放盐、糖、八角，大火烧开

7.加盖小火15分钟，撒另一半蒜末

8.萝卜成熟装盘