清蒸娃娃菜卷独家

清酒淡茶

清蒸娃娃菜卷

主料

辅料

清蒸娃娃菜卷的做法步骤

1.香菇洗净切碎，肉馅里放入葱姜末和香菇碎
2.放入切碎的胡萝卜
3.放入盐
4.放入料酒
5.放生抽调味
6.放入蚝油
7.放入味精
8.放入花椒粉搅拌均匀。
9.娃娃菜洗净焯水，捞出后过凉，沥去水分。不用焯太久，变软就可以了，因为一会儿还要蒸。
10.娃娃菜上放上调好的肉馅，自菜帮的一端卷起。
11.依次卷好，
12.放入蒸锅内，开水，蒸七八分钟就可以了。

小窍门&温馨提示

我其实用了两棵娃娃菜，选的都是稍微大一些的叶子，这样肉馅卷的多😂而且相对来说更好卷。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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