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豆瓣酱烧鲳鱼

豆瓣酱烧鲳鱼

鲳鱼的营养价值
1.平鱼富含优质的蛋白质,其含量约为20%,并且富含人体必需的氨基酸,且消化吸收率极高。
2.平鱼脂肪含量价高,且多为不饱和脂肪酸。
3.平鱼富含丰富的微量元素,尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。

主料
辅料

豆瓣酱烧鲳鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.在鱼的底下放几片姜片,不容易糊锅底。

2.常常转动锅柄,也不容易糊锅底。

3.煮鱼的时间根据鱼的大小而定。
分类: 热菜 家常菜
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