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家常小炒回锅肉

家常小炒回锅肉

正宗回锅肉口感讲究,五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗,只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回锅再炒一下,简单易懂吧!🤣

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家常小炒回锅肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

这种做法呢,肉里的油脂含量小,肉的口感取决于肉片的薄厚和煎至的时间。有别于川菜的回锅肉做法。
分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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