香煎西葫芦独家

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香煎西葫芦

简单，快手，清爽适口

主料

辅料

香煎西葫芦的做法步骤

1.西葫芦洗净，切片，放入适量的盐。
2.1、放入适量盐的西葫芦片，倒掉腌出的水。2、然后放入适量的五香粉，辣椒粉，拌匀。3、放入一个鸡蛋，继续拌匀，然后放入适量的面粉，让每片西葫芦都裹上面粉。
3.煎锅，少油，小火，一片片煎制两面焦壳就好。
4.成品，出锅。

小窍门&温馨提示

1、西葫芦片不要切太薄，有点厚度，这个很好熟，只要两面煎出焦壳就好。
2、西葫芦片不用鸡蛋拌匀，一片片蘸蛋液，再蘸面粉也可以。我是比较懒，就都混在一起了。

分类：小菜家常菜老人午餐晚餐

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