莲藕紫甘蓝

尔东叶

莲藕紫甘蓝

喜欢色彩分明的菜品，看着醒目有食欲。将莲藕与紫甘蓝搭配在一起，紫与白都是喜欢的颜色，加之清爽的口感，虽然是素菜，却也很受欢迎。

主料

辅料

莲藕紫甘蓝的做法步骤

1.紫甘蓝、莲藕洗干净
2.莲藕切成片用冷水浸泡
3.紫甘蓝撕成小块
4.起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒
5.加白糖炒
6.加盐、味精炒
7.紫甘蓝入锅炒
8.炒均匀即可盛出享用

小窍门&温馨提示

1、此菜不宜添加味重色重的调味品
2、紫甘蓝入锅炒制时间不宜过长

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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