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培根盐包,点睛之“盐”

 小耳Maggie 2018-01-12 10:53

生活百味交集
酸甜苦辣
当然还少不了“咸”

盐之咸味
代表着努力和奋斗
缺之,酸甜苦辣从何而来?

食材明细
主料
辅料
培根盐包的做法步骤
温馨小提示

1.气温高时使用面包机揉面,使用冰水、冷藏鸡蛋、开盖揉面能有效的降低面团温度 2.面团搓成长条时,避免一步到位,双手从中间开始往两边搓, 边搓边停,让面筋松弛 3.不能拉紧卷,避免发酵后面团会断裂 4.没有卡夫芝士粉可用5克食盐粉代替 5.烘烤的时间和温度仅供参考 面包机:东菱6D(BM1352B-3C) 烤箱:卡士750A 发酵箱:卡士60L 模具:学厨热狗面包模具

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