羊肉炖萝卜独家

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羊肉炖萝卜

主料

辅料

羊肉炖萝卜的做法步骤

1.羊肉一块，洗净
2.切块
3.焯水，去掉血沫，捞出备用
4.萝卜切块
5.葱花、姜、大料、干辣椒备好
6.石锅注油烧热，放葱姜、大料、辣椒，炒香
7.下羊肉，翻炒一会
8.加生抽、老抽、料酒
9.翻炒两分钟
10.加热水，开锅后小火慢炖
11.炖至汤汁剩1/3时加入萝卜
12.炖至萝卜七八分熟时加盐调味
13.再焖几分钟，至萝卜熟透即可
14.撒点香菜装点一下

分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐晚餐

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