白菜粉条炖排骨

碗里姜膳

白菜粉条炖排骨

白菜粉条炖排骨是一道美味的家常菜肴，主要材料为排骨、大白菜、粉条。其营养丰富，口味咸鲜是冬季大众餐桌上必不可少的炖菜。

主料

辅料

白菜粉条炖排骨的做法步骤

1.大白菜取叶子6片左右用水冲洗干净并控干水分后切成段状
2.葱、姜、蒜剥去外皮、香菜择去老叶子和根清洗干净，分别切成葱花、姜片、蒜片、香菜段备好
3.取适量的粉条放入容器中用温水浸泡至变软控干水分备用
4.提前炖好的排骨和汤备好
5.热锅加入适量的花生油把葱花、姜片、蒜片爆香
6.倒入白菜段翻炒均匀，加入适量的生抽和蚝油再次翻炒均匀至白菜变软出汤汁
7.倒入准备好的排骨和汤搅拌均匀铺上粉条，加入适量的盐盖好锅盖炖煮15分钟左右
8.食材成熟并且还有少许汤汁时关火
9.撒入香菜段搅拌均匀即可出锅
10.成品！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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