【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡独家

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【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡

田七（三七）有散瘀止血，消肿定痛的功效，丹参可以活血祛瘀，清心除烦，田鸡含有丰富的蛋白质，补虚健胃，一般人均能食用。
这道汤活血化瘀，强健筋骨，做法简单，口感回甘。

主料

辅料

盐适量

田七丹参煲田鸡的做法步骤

1.田鸡除去内脏和皮，可以让菜市场的档主帮忙处理。
2.丹参切片，田七切片或者拍碎备用。田七、丹参稍稍清洗。
3.田鸡焯水备用。
4.锅中放入所有的材料，加入适量的水。（蜜枣我只加了一粒，出来的口感不会太甜。）
5.大火烧开后转小火煲1.5小时。
6.加入适量的盐调味即可饮用。

小窍门&温馨提示

1、田鸡一定要煮熟才能食用。
2、饮汤时建议不要吃生冷、刺激的食物，以免影响功效。
3、孕妇不建议喝此汤。
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分类：汤类家常菜汤羹老人午餐晚餐

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