“鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋独家

淡淡U伤

“鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋

吃惯了素炒土豆丝、土豆丝炒肉，来个土豆丝炒鸡蛋也不错。

主料

辅料

土豆丝炒鸡蛋的做法步骤

1.土豆洗净去皮切片。
2.再切丝。
3.土豆丝放入清水中洗去表面淀粉，沥干备用。
4.两个鸡蛋打散。
5.放入烧热的油锅。
6.用筷子搅散备用。
7.另起油锅，放入葱花爆香。
8.倒入土豆丝翻炒均匀。
9.烹入醋，放盐调味。
10.点上一点水，盖锅盖焖一会。
11.放入炒好的鸡蛋，撒上蒜末，拌匀出锅。
12.享用吧。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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